Quand la ville devient comestible par l'action  solidaire citoyenne, l'abondance est un état naturel, elle est là, elle a toujours été là mais on l'a oublié... Quand chacun fait un geste, on change la ville et si on s'y met tous, on change le monde ! Vous voulez essayer ? Préparons le printemps Incroyables Comestibles à Rochefort ! Rendez vous au Palais des Congrès, salle Pierre Loti.

Du nouveau dans le bac place Pique-Mouche. Romarin, sarriette, poireaux sont restés en place alors que basilic, bourrache, menthe ont laissés leurs places aux salades.

A bientôt

A partir de 16 h : Rencontres, échanges, aménagements de jardinières das le centre ville de La Rochelle, bilan de la 1ère année avec les Incroyables jardiniers rochelais. Bourses aux graines et plantes. Présentation du concept de grainothèque par GRAINES DE TROC. A partir de 19h : Auberge espagnole. 

Nous avons passé une incroyable journée ! 

Nous remettrons ça l'année prochaine !

L'arroche, (atriplex hortensis), ou arroche des jardins, Bonne-dame ou Belle-dame est une plante annuelle de 50 cm à 1,50 m qui fleurit de juin à août. C'est une plante très productive à grandes feuilles faciles à récolter et à nettoyer. Celles-ci s'utilisent crues en salade et forment un joli contraste avec la laitue et la roquette ou s'utilisent comme celles des épinards, cuisinées au jus, au beurre, à la crème fraîche, en potage...Au Moyen-Âge, la consommation d'arroche était considérable et l'arroche était dénommée (lat) hortulana (du jardin), témoignage de son importance.L'introduction de l'épinard va la faire progressivement tomber dans l'oubli en Europe de l'Ouest jusqu'au XIXe siècle : l'agriculture intensive lui donnera le coup de grâce.

Vous trouverez aussi un plant de tomate et de l'origan ! Bravo et merci à Anik pour ce joli partage !